忘年会・新年会・倉敷で宴会各種　飲放題　貸切　宴会　天ぷらは揚げたての職人の味　年末年始の忘年会・宴会は気の置けない話しと優しい味と旨い酒　小・中宴会や大人数には貸切　手作りの倉敷の旬の野菜や瀬戸内の魚介の揚げたての天ぷらとお造りと、宴会には海鮮の寄せ鍋　旬の味覚　カニ、フグ、アンコウ鍋も

鍋は大小、人数やご要望に合わせかえています。人気の鴨鍋（今年は〆は和蕎麦）と、今年は海鮮寄せ鍋の他にもご要望にて、カニ、アンコウ、フグなど、腕を振るってご用意させていただきます。お気軽にお問い合わせ下さいませ。

茂へじの大将のお話しです。　倉敷出身で、１０代から料理の世界に入り、はじめはアルバイトから、本格的に調理学校に通い、料理の道に進みます。

倉敷では旅館やホテルなどに勤め、倉敷では珍しい、倉敷国際ホテルの地下にありました（今から２０年位古い頃）天ぷら専門店で働きました。

あまり口はうまくありません。お世辞はあまりないのでご注意を、でも、芯の通った言葉であります。　愛想が少なく申しわけございませんが、（仲居も愛想がいいか一寸不安が・・・）ゆっくりお楽しみいただきたいとの思いはいつもございます。お気兼ねなくお申し付け下さいませ。

料理一筋の、倉敷の職人の味を、どうぞご賞味くださいませ。　ゆっくりとお楽しみいただきたいと願っております。

古めかしい店内で、席も窮屈になったりと、高級な店構えではけしてありませんが、愛情のこもった優しい手作りの職人の味を、お召し上がりいただけると、自負しております。

最近では（また老人みたいですが・・）、おしゃれな飲食店も多く、倉敷では特になぜか？！焼き鳥屋さんが多く驚きます。駅前にはチェーン店がどこの駅に行ってもありますね、倉敷らしい店がいいなと、いつも話してきました。倉敷の人間が作る倉敷の和食です。

江戸前とまではいかずとも、丁寧に一品ずつ揚げる、揚げたての天ぷらを、四季折々の旬の季節を感じることができる、野菜や瀬戸内の魚介など、よりすぐりの味覚を、どうぞ一品ずつゆっくりとお召し上がり下さいませ。天ぷらは、大将が作る衣で食材を包み込むので、旬の食材の、栄養も味も一緒に包み込みます。油を使いますけど、串揚げにくらべると大分ヘルシーです、さくさくっと、あっさりといただけます。　天つゆは特製です。京風の薄味ではなく、しっかりと煮詰めた特製の味です。お塩は各種ありますので、お好みでお召し上がりいただいております。レモンやスダチを絞って塩でいただく魚介も旨いものです。　倉敷前の、揚げたての天ぷらで、ゆっくりと旨い酒と一緒にお楽しみいただけましたら幸いです。

最近は、近年は、近頃はと言うと年を感じると言われますが、お酒を飲まない方が多く、忘年会にも参加したくない人も多いとか、、。大鍋もいやだと言われると耳にしたりと。。

なんだか少しさみしく感じる、年頃です。　そんなちょっと酔う席もいいものですよ。

面倒な事は申しません、昔ながらの日本の伝統料理の一つである、揚げたての天ぷらでどうぞゆっくりと、気の置けない話でもしてお楽しみ下さいませ。